Descrizione
Il Riso Carnaroli di Riseria Fortina è un riso italiano a chicco grosso, particolarmente apprezzato per la sua capacità di assorbire i condimenti e amalgamare bene gli ingredienti durante la cottura. È una delle varietà più indicate per preparare risotti cremosi e ben mantecati, mantenendo una piacevole consistenza del chicco.
Riseria Fortina lavora esclusivamente riso italiano e porta avanti questa attività dal 1950, oggi alla quarta generazione della famiglia. L’intero processo, dalla lavorazione del riso fino al confezionamento, viene seguito direttamente in riseria a Cavagliano di Bellinzago, nel Novarese.
Il Carnaroli è particolarmente adatto alla preparazione di risotti al dente, ma si presta anche a timballi, insalate di riso e specialità regionali. È una varietà versatile, capace di valorizzare sia ricette semplici sia preparazioni più ricche e elaborate.
Questa confezione da 1 kg è proposta nel caratteristico sacchetto in stoffa decorato di Riseria Fortina, una presentazione originale e curata che valorizza il prodotto anche come idea regalo o da portare in tavola. La confezione in tessuto è infatti una delle tipologie con cui la Riseria propone i propri risi.
Con un tempo di cottura indicativo di 16–18 minuti, è un ingrediente ideale per chi cerca un Carnaroli italiano affidabile e versatile, capace di diventare protagonista di un buon risotto.
