Descrizione
Il Falanghina IGT dell’Azienda Agricola Torricino è un bianco fresco e vivace, espressione autentica di uno dei vitigni simbolo della tradizione campana. Ottenuto da uve Falanghina in purezza, nasce nel cuore dell’Irpinia, territorio vocato dove il clima e la particolare composizione dei terreni contribuiscono a creare vini ricchi di personalità, freschezza e intensità aromatica.
Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino cristallino, impreziosito da delicati riflessi verdognoli che ne sottolineano la giovinezza e la freschezza.
Il bouquet è intenso e fragrante, caratterizzato da un ampio ventaglio aromatico che richiama frutta tropicale, mela verde, pesca, agrumi, melone e kiwi, accompagnati da eleganti sfumature floreali che donano complessità e finezza al profilo olfattivo.
Al palato il sorso è fresco, sapido e armonioso. La vivace acidità si integra perfettamente con la morbidezza del frutto, regalando una beva piacevole e dinamica. Le note agrumate e di frutta a polpa gialla accompagnano la degustazione verso un finale persistente, pulito e particolarmente rinfrescante.
La vinificazione avviene esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che permette di preservare integralmente il patrimonio aromatico del vitigno e di esaltarne la naturale freschezza.
Con una gradazione alcolica di circa 13% vol., questo vino esprime al meglio le proprie caratteristiche se servito a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C.
Perfetto come aperitivo, accompagna con eleganza antipasti di mare, crostacei, pesce al vapore, mozzarella di bufala, primi piatti delicati e preparazioni della cucina mediterranea. Grazie alla sua freschezza e versatilità, rappresenta un compagno ideale per tutta la durata del pasto.
Una Falanghina autentica e territoriale, capace di raccontare attraverso ogni calice tutta la freschezza, la solarità e il carattere della Campania più genuina.
