Descrizione
Il Miele Millefiori di Montagna Artigianale di Dea Val d’Ossola nasce nel cuore delle Alpi piemontesi, tra prati fioriti, pascoli d’alta quota e vallate incontaminate dove la natura esprime tutta la propria ricchezza. Le api raccolgono il nettare delle numerose fioriture spontanee alpine che si susseguono durante la bella stagione, dando origine a un miele autentico e profondamente legato al territorio.
Ogni raccolto è unico e irripetibile, influenzato dall’altitudine, dalle condizioni climatiche e dalla straordinaria biodiversità che caratterizza la Val d’Ossola. Questa varietà di essenze floreali regala al miele un profilo aromatico ricco e armonioso, capace di raccontare attraverso ogni assaggio il paesaggio alpino da cui proviene.
Il colore può variare naturalmente dal dorato all’ambrato chiaro, mentre il profumo si distingue per le sue intense note floreali e per la freschezza che richiama i prati di montagna. Al palato offre un gusto pieno ed equilibrato, con sfumature che cambiano di anno in anno in base alle fioriture predominanti, rendendo ogni produzione un’espressione autentica e irripetibile della natura.
A produrlo è Dea Val d’Ossola, una realtà familiare che ha scelto di valorizzare il territorio attraverso un’apicoltura rispettosa dell’ambiente e delle tradizioni alpine. La famiglia Stratta segue direttamente ogni fase della produzione, praticando il nomadismo apistico e spostando le arnie lungo la valle e a diverse altitudini per seguire le fioriture stagionali e consentire alle api di raccogliere nettari sempre differenti e rappresentativi del territorio.
Questo miele è il risultato di un lavoro paziente e appassionato, profondamente legato ai ritmi della natura e a quella che viene definita agricoltura eroica di montagna. Ogni vasetto racchiude il patrimonio botanico delle Alpi ossolane, trasformato dalle api in un prodotto genuino, ricco di personalità e fortemente identitario.
Perfetto da gustare al naturale, a colazione o come dolcificante naturale, si abbina splendidamente a yogurt, formaggi, frutta fresca e dessert. Grazie alla sua versatilità e alla sua ricchezza aromatica, rappresenta una scelta ideale per chi desidera portare in tavola un miele autentico capace di raccontare il sapore e la purezza della montagna.
Un miele di alta quota genuino e ricco di carattere, espressione della biodiversità alpina e della passione di una famiglia che custodisce e valorizza uno dei patrimoni naturali più preziosi della Val d’Ossola.
